전통초가주막
미담양조장
01
어떤곳인가요?
홍천의 맑은물과 쌀로 삼양주를 빚다
100일동안 저온숙성한 전통의 우리 술
오직 재래누룩, 쌀, 물만으로 빚은 후 오랜시간 숙성합니다
모든 공정은 100% 수작업으로 진행합니다.👍♥🙂
02
어서와 한국은 처음이지? 촬영지
MBC every1 채널 예능프로그램에 외국인들이 방문하였어요
외국인들이 직접 경험하고 감탄한 우리술
03
체험프로그램 소개
첫번째. 우리술빚기 원데이 클래스
1. 단양주 빚기 체험(1인당 5만원)
2~4인이 한조를 이루어 술을 빚고, 빚은 술을 담아가 발효하여 마실 수 있는 나만의 술 만들기
2. 모주 만들기 체험(1인당 5만원)
막걸리에 한약재를 넣고 끓여 생각과 계피의 매운맛과 배의 달콤한 맛이 어우러진 전통음료 만들기
두번째. 주막카세
주모에게 맡기는 상차림(1인당 3만원)
나물2종, 모든전 등으로 술과 어울리는 안주를 즐기며 쉬는 힐링체험 *술값 별도
미담양조장 체험은 2인 이상 예약이 가능합니다.
(소요시간: 2~3시간 정도 예상)
미담의 철학
✧✧미담주는 옛 전통방식을 그대로 고수합니다.
✧✧밑술빚기, 증밑술 빚기, 덪술빝기 그리고 용수로 술뜨기까지 모든 작업이 일일이 수작업으로 이루어집니다.
✧✧일체 첨가제를 쓰지 않고 빚은 후 전통 옹기에 발효과 숙성을 시켰기 때문에 그윽한 향이 일품입니다.
미담주 정보
• 장소: 미담양조장
• 주소: 강원 홍천군 남면 남노일로 574-19
• 주차: 양조장 앞 주차 가능
• 전화번호 : 033-433-3839
*참고사항 : 19세 이상만 참여할 수 있습니다.
